Jenis Pisau yang Wajib Untuk Dapur Restoran

Utility Knife

Bagi Anda yang membangun usaha restoran, pisau tentu menjadi salah satu commercial restaurant equipment yang wajib tersedia di dapur. Untuk menghasilkan sajian yang lezat, selain keterampilan memasak perlu juga didukung dengan peralatan yang memadai, termasuk pisau dapur. Pisau untuk restoran ternyata terdiri dari beberapa jenis dengan fungsi masing-masing yaitu sebagai berikut